Zuivelnoteringen Fonterra stabiel

De vorige keer sloten de noteringen nog licht in de min, -1,8 procent. Voor de middellange termijn (de termijncontracten lopen door tot en met mei volgend jaar) lijkt de zuivelmarkt zich nu te stabiliseren.

Boter

Boter noteert nu weer 1,7 procent in de plus, na de prijsdaling van 7 procent de vorige keer. De vraag naar cheddar is ook goed, de prijsindex stijgt met 4,5 procent. De prijs voor rennet caseine (stremsel) staat daarentegen wat onder druk. Die notering daalt met 5,4 procent.

AMF

AMF (boterconcentraat), wat bij de vorige veiling nog 6,9 procent hoger noteerde, moest een prijscorrectie accepteren. Deze notering daalt 1,6 procent. Ook melkeiwitconcentraat (MPC70, + 0,7 procent) en mager melkpoeder (+ 0,6 procent) noteren in de plus.

Er werd zo’n 52.000 ton verhandeld, een hoeveelheid vergelijkbaar met de laatste veilingen.