Verkenning naar bedrijfsspecifiek gewicht koeien
Dat meldt Verantwoorde Veehouderij.
Binnen de Kringloopwijzer geldt voor alle rassen koeien (behalve voor Jerseys) een gewicht van 650 kilo voor volwassen dieren. In de praktijk varieert dat echter. Platform Verantwoorde Veehouderij heeft daarom de data van 877 bedrijven doorgerekend, waarbij het lichaamsgewicht van koeien 10 procent hoger is ingerekend (715 kilo). Daaruit blijkt dat de excretie van stikstof en fosfaat in de mest ruwweg 2 procent stijgt. De koeien vreten meer, waardoor ook de verliezen toenemen. De ammoniakemissie stijgt met gemiddeld 2,4 procent.
Die verschillen in excretie zijn niet verwaarloosbaar, aldus de onderzoekers. De WUR en CRV verkennen daarom nu de mogelijkheden om betrouwbaar, zonder discutabele invoergegevens, het bedrijfsspecifiek lichaamsgewicht van de veestapel in beeld te krijgen.
Fokwaarde lichaamsgewicht
De verkenning betreft het gebruik van de fokwaarde voor lichaamsgewicht. Het beeld is dat elke koe die geregistreerd is bij het stamboek ook een fokwaarde heeft voor lichaamsgewicht. In Nederland gaat het om circa 85 procent van de veestapel. De fokwaarde van de individuele dieren kan op bedrijfsniveau herleid worden tot een gemiddelde fokwaarde per diercategorie. Deze gemiddelde fokwaarde per diercategorie zal omgezet worden naar een gemiddeld lichaamsgewicht per diercategorie. Een gemiddelde fokwaarde van 104 voor melkkoeien, betekent dat het gemiddeld lichaamsgewicht van die koeien niet 650 kilo is (zoals bij een gemiddelde fokwaarde van 100) maar 676 kilo.
De komende periode verkennen WUR en CRV of deze systematiek daadwerkelijk toe te passen is bij de KringloopWijzer.
