CONO Kaasmakers neemt culinaire kruidenboters Van de Koe over
Van de Koe is gespecialiseerd in culinaire kruidenboters, zoals boter met zwarte knoflook, of salie en citroen. Hiervoor werkt Van de Koe uitsluitend samen met de Weide Weelde-boeren, die aan natuurbeheer doen. ‘Dat betekent met aandacht voor het bodemleven, insecten, weidevogels en uiteraard ook voor de koeien die in de weide grazen. Onze boeren zorgen voor een hogere waterstand en latere maaidata in hun kruiden- en bloemrijke weides’, aldus Van de Koe. Weide Weelde is een groep van twaalf boeren uit de Groningen, Drenthe, Friesland en Overijssel, die samenwerken met de Vogelbescherming.
De boters worden onder meer geleverd aan hotelketen Van der Valk, mobiele super Picnic en biowinkel Ekoplaza.
'Past goed bij wie wij zijn'
De commerciële activiteiten van Van de Koe brengt CONO onder bij haar eigen organisatie. Volgens CONO Kaasmakers past de onderneming goed bij ‘wie wij zijn als coöperatie’. Algemeen Directeur Jerry Griep: „Van de Koe is een sterk merk met een duidelijke identiteit. Het past bij onze manier van werken: met aandacht voor kwaliteit en vakmanschap. We zien mooie kansen om het merk verder te laten groeien. En we behouden wat Van de Koe juist zo bijzonder maakt.”
CONO Kaasmakers is bezig haar positie te verstevigen in deze zuivelcategorie. In augustus vorig jaar verwierf de onderneming ook Jacques' Kruidenboter uit Den Helder.
