EkoHolland: rustig aan met krachtvoer in mei en juni
Zodra de koeien weer de wei in gaan, loopt de productie dankzij het malse voorjaarsgras altijd op. Terwijl in mei en juni juist veel mensen op vakantie gaan, licht Cruijsen toe. „De afzet loopt in die periode altijd met circa 5 procent terug. Momenteel hebben we 10 procent meer melk dan vorig jaar. Er wordt best goed gemolken en we hebben de afzet mooi in balans, maar dat willen we ook zo houden. Daarom vragen we onze leden om niet nóg extra te produceren, met extra krachtvoer.”
Tot juni dus terughoudendheid betrachten, is de boodschap. „Daarna is het klaar.”
Versmarkt
EkoHolland is een afzetcoöperatie, die de melk verkoopt van 280 aangesloten leden. Het grootste deel van de melk, circa 80 procent, wordt binnenlands afgezet als dagverse zuivel. De melkprijs voor april staat nu op 67 euro per 100 kilo melk voor biologische melk, en 72 euro voor biologisch-dynamische leveranciers.
