7000 melkveehouders nemen deel aan Duits welzijnsprogramma QM++

Dat meldt QM-Milch, de Duitse organisatie die de melkkwaliteit borgt, tijdens de vakbeurs Grüne Woche die momenteel in Berlijn plaatsvindt. Meer dan een kwart van de koeien in Duitsland profiteert zo van betere leefomstandigheden, beter dierwelzijn en betere gezondheid, aldus QM Milch.

QM Milch stelt de vereisten op voor de diverse Haltungsform-labels. Uniek is de Haltungsform 3, waarbij veehouders die niet weiden maar wel een comfortabele stal hebben met ‘voldoende toegang tot het buitenklimaat’ ook in aanmerking kunnen komen voor een toeslag. Onder meer DOC Kaas, Royal Aware en FrieslandCampina hebben een melkstroom voor de Duitse markt op basis van Haltungsform 3. Volgens QM Milch doen zo’n tweehonderd melkveehouders uit buurlanden mee aan het programma.

Steeds meer producten

Het keurmerk spitste zich in eerste instantie toe op drinkzuivel, maar is inmiddels uitgebreid naar producten als kwark, room, yoghurt, skyr en een toenemend aantal kaasproducten. Behalve Duitse supermarktketens dragen ook individuele bedrijven in de horeca en de voedingsmiddelenindustrie bij aan concrete veranderingen in de veehouderij, door consumenten aan te moedigen rekening te houden met dierenwelzijn bij de aankoop van zuivelproducten.

De erkenning en extra compensatie die alle grote slachthuizen bieden aan de koeien van deelnemende melkveebedrijven binnen hun respectievelijke dierenwelzijnsprogramma's is eveneens van groot belang, aldus QM Milch.