Zuivelnoteringen in de min
De boterprijs staat al enige tijd onder druk. Daarbij speelt onder andere mee dat Nieuw-Zeeland in het eerste halfjaar van 2018 circa 30.000 ton meer boter heeft uitgevoerd, terwijl de Russische import van boter met 20.000 ton terugliep. Daarnaast houdt de nog steeds relatief hoge boterprijs de kopers afwachtend.
Ook vol melkpoeder zakt deze week in prijs; de notering daalt met 5 euro naar 270 euro per 100 kilo. Onder invloed van de gedaalde vet- en eiwitprijzen is deze notering de afgelopen maand onder druk komen te staan. Europees product is te duur voor de wereldmarkt, terwijl Nieuw-Zeeland en Zuid-Amerika juist voor een zeer concurrerende prijs melkpoeder aanbieden.
De prijs van mager melkpoeder staat eveneens onder druk. De markt is verzadigd en dat komt vooral door de verkoop vanuit de interventievoorraad. Sinds begin dit jaar is er al ruim 143.000 ton interventiepoeder op de markt gebracht. Mager melkpoeder noteert deze week 2 euro minder, 153 euro per 100 kilo. Ook mager melkpoeder van veevoerkwaliteit levert deze week in; de notering zakt met 3 euro naar 129 euro. Weipoeder ten slotte noteert 2 euro lager op 73 euro per 100 kilo.
Afwachtend
De stemming op de wereldzuivelmarkt is over het algemeen afwachtend tot negatief. Vergeleken met mei is de prijs op de Global Dairy Trade-veiling over alle zuivelproducten met bijna 20 procent gedaald. Vooral melkvet en vol melkpoeder hebben hier veren moeten laten.
