Nederland derde melkproducent van de EU

Dat blijkt uit cijfers van Eurostat.

Polen zit Nederland als opkomend melkveeland wel dicht op de hielen, met 9,2 procent van het totaal. Italië (8,9 procent) en Ierland (5,9 procent) zijn goed voor plaats vijf en zes. Samen met Spanje (5 procent) zijn deze zeven landen goed voor ruim driekwart van de totale melkproductie in de EU.

Nederland vijfde kaasproducent

Ongeveer 70 procent van alle melk wordt verwerkt tot kaas en boter. Nederland staat op de vijfde plaats wat betreft kaasproductie, met 9 procent van het totaal, en op de tweede plaats als het gaat om wei: daarvan leveren we 17 procent van het totaal. Ook in yoghurts en andere aangezuurde zuivel is Nederland groot, met een EU-aandeel van bijna 17 procent.

Schapen- en geitenmelk

Als ook schapen- en geitenmelk wordt meegeteld, werd er 161,8 miljard kilo melk gecollecteerd. Die productie zit met name in de zuidelijke Europese landen, met Spanje als koploper. De Europese melkproductie is sinds 2014 flink gegroeid; toen werd nog net geen 150 miljard kilo melk geleverd.