Ariën en Petra Ruijter focussen op zelfredzame, duurzame koeien met topfokkerij. Hun passie, Triple A-systeem en sterke koefamilies leveren topprestaties op, met ruimte voor gezin en voetbal naast het boerenbedrijf.

Familie Zonnenberg uit Herpen won met Pieta 190 de publieksprijs bij De Beste Boerenkoe 2025. Fokkerij is hun passie én familiehobby. Dochters Jade en Lieve nemen deel aan keuringen en bouwen sterke banden op met hun dieren. Een boerenerf vol trots.

50 melkveehouders testen grasraffinage: vers gras persen levert plantaardig eiwit op voor voeding, vezels keren terug als voer. Minder stikstof, nieuw verdienmodel én perspectief voor de boer. Grassa ziet kansen voor duurzaamheid én opbrengst.

De Zwitserse Emmentaler kampt met dalende productie en afzet. Concurrentie, strengere regels en verdwijnende gaten ondermijnen de iconische kaas. Kleine kaasmakerijen stoppen, terwijl de toekomst van deze traditionele kaas onder druk staat.