Vers gras vertoont lagere voederwaarde door verminderde celwandverteerbaarheid. Het suikergehalte blijft laag. Er is gunstig weer verwacht voor kwaliteitsverbetering. Wel vertonen sommige percelen roest.

Dat er veel kan met hooi, daar is melkveehouder Henri Kuijt uit IJsselstein (UT) van overtuigd. Hij noemt het liever gras zonder water, omdat volgens hem met kunstmatig nadrogen van hooi weinig voederwaarde verloren gaat.

De pachtboerderij van Henk-Jan van de Riet in Markelo (OV) is extensief en nagenoeg zelfvoorzienend. Naast gras en maïs zijn granen, voederbieten en veldbonen in het bouwplan opgenomen. De melkveehouder experimenteert graag met andere gewassen.

Hoe interessant is het om zelf eiwitrijke voedergewassen te telen? Melkveehouder Wim Mostert uit Hippolytushoef (NH) teelt onder begeleiding 5,5 hectare veldbonen op land dat hij huurt van de provincie Noord-Holland.

De hoeveelheid NDF (Neutral detergent fibre) van een graskuil heeft veel invloed op de CO2-emissie. Hoe hoger het totaalgewicht aan celwanden, dat NDF weergeeft, hoe hoger de uitstoot van CO2 is.