De koeien van maatschap Brinks in Holsloot grazen dag en nacht tot half december. Daarna staan de 90 koeien tot half februari op stal. Het biologische bedrijf voert uitsluitend gras en kuilgras en stopte winterweidegang om de melkproductie te verbeteren.

Voor een goede eiwitkwaliteit in ingekuild gras is een droge stofpercentage van minimaal 40 procent cruciaal, aldus voeradviseur Henry van Ittersum. Te nat gras verlaagt de eiwitbestendigheid, wat de darmopname vermindert.

Het effect van kunstmest op de eiwitkwaliteit van gras is zeker iets om rekening mee te houden, vooral in het voorjaar. Het is belangrijk om naar de bodemkwaliteit te kijken en de voorjaarsbemesting daarop af te stemmen, zegt specialist Gert van Maanen,

De extreem natte omstandigheden spelen het hele groeiseizoen al parten. Ook grasland heeft er van te lijden. De kleur komt er nauwelijks op. De mineralentoestand in de bodem is erg krap, zo stelt Tom Niehof van Barenbrug.