Topartikelen

Rusland kampt met torenhoge zuivelprijzen. Vooral boter is dermate duur en schaars, dat winkeliers zich genoodzaakt zien om anti-diefstal-verpakkingen om pakjes boter te doen.

Het bestuur van Mobilisation for the Environment (MOB) beraadt zich over een handhavingsstrategie bij PAS-melders, nu de deadline voor handhaving — 28 februari 2025 — dichterbij komt.

Agractie uit kritiek op de inhoud van het deze week gepubliceerde artikel door FTM en regionale media over mogelijke gevaren bij het gebruik van onkruidbestrijders op basis van de werkzame stof glyfosaat.

Het tweede halfjaar van 2024 wordt een keerpunt voor de melkaanvoer in de zeven grote zuivelexporterende regio’s. Dit stellen Mary Ledman en Michael Harvey, zuivelanalisten van de Rabobank.

Met een maatwerkprogramma voor iedere melkveehouder werkt Vreugdenhil in samenwerking met Nestlé aan het terugdringen van de CO2-uitstoot. Dat leverde in twee jaar tijd een CO2-reductie van 15 procent op.

Agroforestry neemt nog geen grote vlucht en beperkt zich tot voorlopers. Ramona Schalkwijk uit Montfoort (UT) is met haar melkveebedrijf aan de slag gegaan met bomen en voederhagen. Het is onderdeel van het bewust werken aan een verdienmodel.

Procestechnoloog Wouter de Heij verdiepte zich een half jaar intensief in stikstofmodel Aerius en hij las honderden publicaties. Hij concludeert dat er sprake is van een overschatting van de natte stikstofdepositie en ammoniakemissie.

De roomprijs zit deze week nog steeds op een historische piek, maar zal naar verwachting na de kerst wel instorten. De boterprijs zakt terug en ook kaas staat wat onder druk.