Topartikelen

Jos ter Huurne uit Hengevelde (OV) heeft altijd gefocust op snelle genetische vooruitgang bij zijn melkkoeien. Inmiddels is hij tevreden met zijn veestapel. Hij heeft de switch gemaakt van Belgisch Witblauw naar Black Angus in zijn gebruikskruising.

Siem Klein Gebbink, de 14-jarige zoon van een melkveehouder, is gek op Fleckvieh. Onlangs maakte stichting Make-A-Wish mogelijk dat Siem, die epilepsie heeft, samen met zijn ouders, broertje en zusje naar een veiling in Zuid-Duitsland kon.

Ridderzuring is – naast distel, Jacobskruiskruid, pitrus en lidrus – een van de probleemonkruiden op (biologische) melkveebedrijven. De onderzoekers Nick van Eekeren en Pedro Janssen maakten een analyse van twintig jaar onderzoek naar ridderzuring.

Those Vegan Cowboys, een concept opgericht door de ex-Vegetarische Slager Jaap Korteweg en Partij voor de Dieren-oprichter Niko Koffeman, is erin geslaagd via precisiefermentatie een plantaardige variant van het kaaseiwit caseïne te maken.

De zuivelmarkt neemt even een adempauze. Aan het begin van de week werd er nog flink gehandeld, maar de laatste dagen is het rustig.

Minister Wiersma wil de beperkingen op het gebruik van glyfosaat, waar haar voorganger Piet Adema een regeling voor had gemaakt, niet laten doorgaan. De vraag is of de Tweede Kamer daarmee akkoord gaat.

Het Franse familiebedrijf Lactalis, de grootste zuivelonderneming ter wereld, zet flink het mes in de melkaanvoer. Tussen nu en 2030 wil ze 450 miljoen kilo melk afstoten.

Gras van percelen met ANLb-pakketten verschilt vaak van productief grasland. Drie melkveehouders met grond in weidevogelkerngebied de Blankenhammerpolder vertellen hoe zij omgaan met beheersgras. In deel 2 melkveehouder Peter Wouters.