Topartikelen

Albert de Groot groeide op op een melkveebedrijf en is zijn hele werkzame leven verbonden aan Vreugdenhil, waar hij doorgroeide tot de functie van directeur. „Ik ben een gelover in zuivel. Mijn leven gaat gewoon over melk.”

Vanwege het huidige politieke klimaat besluiten steeds meer boeren hun bedrijf te beëindigen. Wie blijft er straks nog over? Melkveehouders moeten zich opnieuw gaan uitvinden in een veranderende maatschappij, zegt rural socioloog Jolien Klok.

Aan welke knoppen kun je draaien om de mestafvoer te beperken? Een belangrijk instrument om daar inzicht in te krijgen is de BEX. „Verstrek voer met een zo hoog mogelijk VEM per kilogram droge stof”, adviseert Tom Vloet van FG Bedrijfsontwikkeling.