Topartikelen

De melkprijs op de Nederlandse spotmarkt is de afgelopen week met maar liefst 2,5 cent omhoog gegaan naar 55,5 cent, bij 4 procent vet.

„Het is nog steeds crescendo op de vleesmarkt”, aldus een ervaren handelaar. „Ik heb nog nooit meegemaakt dat slachtrunderen in een half jaar tijd zoveel in prijs stijgen."

Melkveehouders krijgen te maken met veranderende inzichten rondom de voorjaarsbemesting. Bemesten op bodemtemperatuur, kunstmestgift delen, een vroege startgift kunstmest... Allerlei ontwikkelingen waarover de meningen nogal verschillen.

De zuivelmarkt blijft onverminderd sterk. Zuivelverwerkers die nog niet al te ver naar voren hebben verkocht, bevinden zich in deze vraagmarkt in een comfortabele positie. Tegelijkertijd gaan de oplopende energieprijzen steeds zwaarder doortikken.

Mest en urine scheiden bij de bron blijkt lang niet zo effectief als lang werd gedacht. Bij proeven op de Dairy Campus blijkt dat ook uit goed gescheiden urine nog heel veel ammoniak vervluchtigt, zo erkent WUR-onderzoeker Paul Galama.

In 2016 schakelden de familie Roβmöller, melkveehouders in het Duitse Legden, over naar een biologische bedrijfsvoering. Ze streven daarbij naar een zo natuurlijk mogelijke manier van koeien houden.

Het Ctgb heeft de toelating van de meeste toepassingen van Roundup verlengd: het middel mag de komende jaren weer gebruikt worden. In principe, want eind 2022 neemt Europa een besluit over de stof glyfosaat. Die beoordeling bepaalt het lot van Roundup.

De inflatie neemt maand na maand toe, niet in het minst doordat na de energieprijzen ook de voedselprijzen stijgen. Wat als de graanproductie terugvalt als gevolg van de torenhoge kunstmestprijzen?