Topartikelen

De markt voor slachtrunderen lijkt op een kantelpunt te staan. Na een flinke prijsval in week 30 heeft het er alle schijn van dat de prijzen vanaf volgende week weer op gaan lopen.

Het verschil tussen goede of slechte maïs tijdens de huidige droogte is vaak terug te voeren op het teeltmanagement en/of de structuur van de bodem. „Nu openbaart zich het verschil tussen maïs zaaien en maïs telen”, stelt Mark de Beer van Groeikracht.

„Het aanwijzen van de melkveehouderij als een ‘kwetsbare’ sector is een gevolg van het ontbreken van een duidelijk perspectief en kaders waarbinnen de melkveehouderij de komende jaren kan opereren.”

Er gebeurt nog niet veel op de zuivelmarkt. De meeste basiszuivelproducten tenderen stabiel tot iets zwakker. Onder de oppervlakte neemt de onzekerheid echter wel toe.

Delta Jacuzzi-Red blijft ongeëvenaard koploper bij de laatste indexdraai. Met 297 NVI houdt de stier de concurrentie op afstand. De Bentehoek-fokkerij van familie Vroege uit Dalen gooit deze draai hoge ogen met de volle broers Andy en Faithful.

Na zeven indexdraaien met de inmiddels Vh Bube Bernell aan kop, is Peak AltaAltuve de nieuwe nummer één NVI. Opvallende nieuwkomers zijn Midwolder Martin en Retraitehoeve Hero.

Wereldwijd is er onafhankelijk van elkaar een aantal studies uitgevoerd met de conclusie dat een groot deel van de ammoniakuitstoot direct in een hogere luchtlaag verdwijnt en er nauwelijks sprake kan zijn van droge ammoniakdepositie op natuurgebieden.

De kazen doen het goed deze week, al is er sprake van een dunne markt, met niet al te grote volumes. Het is immers nog volop zomervakantie.