Topartikelen

De tendens op de zuivelmarkt is deze week ‘stabiel tot hoger’. Tegelijkertijd neemt onderliggend de onzekerheid in de markt toe, met fors dalende zuivelimporten vanuit China en een afnemende vraag vanuit de retail.

De markt voor slachtvee lijkt over haar top heen te zijn. „En dat is niet raar gezien de enorme prijsstijgingen in het afgelopen half jaar en de tijd van het jaar”, aldus een ervaren veehandelaar.

Nu de kunstmest voor de tweede snede gras is gestrooid, zakt de prijs van kalkammonsalpeter naar een niveau van voor de start van de Oekraïne oorlog.

Agrio maakte een overzicht van de vijf grootste valkuilen rondom de bedrijfsovername. Valkuil 4: fiscale keuzes kunnen grote gevolgen hebben.

De zuivelmarkt is zoekende naar een nieuw evenwicht. De stemming is over het algemeen positief, maar er is ook sprake van een ‘dunne’ markt, die snel van zijn stuk gebracht kan worden.

De komende weken moeten rundveehouders rekening houden met een verdere prijsstijging van het krachtvoer met circa drie euro. Die waarschuwing geeft ABZ Diervoeding.

Dinsdagavond debatteerde de Tweede Kamer over misstanden in de Nederlande slachthuizen - een debat dat al was aangevraagd na de toestanden in slachterij Gosschalk vorige zomer, maar nog niet eerder kon worden ingepland.

De verkoop van vegetarische en veganistische gerechten buitenhuis blijkt (in het Verenigd Koninkrijk) tijdens de coronapandemie harder getroffen met grotere dalingen dan maaltijden op basis van vlees en ook het herstel lijkt langzamer te verlopen.