Topartikelen

Coöperatie FrieslandCampina wil de Foqus Planet-systematiek aanpassen om versneld stappen te kunnen zetten op het gebied van duurzaamheid en vooral klimaat.

Er is sprake van een duidelijke prijscorrectie op de zuivelmarkt. Vooral Goudse kaas, boter en room moeten het ontgelden.

Om de vergunning van een piekbelaster in te trekken, moet er bij de rechter precies en zorgvuldig aangetoond en gemotiveerd kunnen worden dat deze onderneming het Natura 2000-gebied verslechtert.

Geheel in tegenstelling tot eerder uitgesproken marktverwachtingen zakt de prijs voor slachtvee steeds verder weg. Een exacte verklaring is moeilijk te noemen.

Eind dit jaar stopt de Oostenrijkse private ‘Bergkäserei Zillertal’ (kaasmakerij) uit Schlitters (Tirol) met haar grootschalige kaasproductie. Circa 120 melkveehouders moeten voor hun hooimelk op zoek naar een nieuwe afnemer.

De roep om meer en beter de uitstoot en depositie van stikstof te meten, neemt toe. Ook Remkes schreef woensdag in zijn rapport dat meer sturen op emissies in plaats van depositie voor boeren beter is. Voorlopig hoeven er geen wonderen verwacht te worden.

De markt van vleesvervangers is op zijn retour. Dat blijkt uit een onderzoek van marktonderzoeksbureau IRI. Groeide in 2020 deze markt nog met 34 procent tot 141 miljoen euro; in het afgelopen jaar is de verkoop met 5 procent gedaald.

In de melkveehouderij zijn raapzaadschroot en sojaschroot de bekendste eiwitbronnen om het rantsoen van extra eiwit te voorzien. De laatste tijd komen raapzaadschilfers en getoaste raap in de belangstelling. Wat bieden deze producten?