De leden van de termijnmarktcoöperatie Milk Trading Company (MTC) hebben sinds september vorig jaar bij elkaar al 20 miljoen euro moeten bijstorten op circa 175 miljoen afgedekte liters, om het verschil met de fysieke melkprijs bij te passen.

Opnieuw een zeer rustige handelsweek in de zuivelmarkt. De vraag loopt als gevolg van de hoge prijzen verder terug. Dat vertaalt zich in kleine handelsvolumes tegen ietwat lagere prijzen, zoals bij Goudse kaas.