De strijd om Nederlandse melk is sinds enkele jaren volop losgebarsten. Dat heeft alles te maken met de daling van het Nederlandse melkvolume. Dat die daling er komt, daarover zijn alle zuivelverwerkers het wel eens.

Koeien die goed produceren en lang blijven lopen, daar gaat de familie Zwambag voor. In 2016 hadden ze de eerste honderdtonner; inmiddels zijn het er 18 en nummer 19 zit er aan te komen.

De sector bereidt zich voor op een tijdperk zonder derogatie. Daardoor komt het bewerken van mest naar kunstmestvervangers steeds prominenter in beeld. Reden voor de Commissie Bemesting en Grasland en Voedergewassen om de mogelijkheden te verkennen.

Afgelopen periode heb ik een paar mengvoerbedrijven geïnterviewd en dan wordt het beeld wel duidelijk dat vooral in de melkveehouderij men de problemen nu heel rap ziet toenemen.

De vergoeding van FrieslandCampina aan leden-melkveehouders steeg in 2024 naar 4,8 miljard euro, een toename van 5,5 procent ten opzichte van het jaar daarvoor. De gemiddelde melkprijs bedroeg het afgelopen jaar 52,95 euro per 100 kilogram geleverde melk.

Het microbiologisch behandelen van mest staat steeds meer in de belangstelling om de ammoniak- en methaanemissies uit mest te reduceren. De uitdaging is echter hoe deze methoden gecertificeerd te krijgen.