Gras is de belangrijkste eiwitbron voor melkkoeien in Nederland. Met het juiste concept is het mogelijk om meer eiwit uit gras te benutten en meer melkeiwit uit gras te produceren. Er zijn 4 pijlers voor verhoging van de melkeiwit productie uit gras.

Op het grasdemoveld van Limagrain in Rilland zijn de eerste witte wortels ontdekt in zowel gras- als grasklavermengsels. Met een bodemtemperatuur van 5,1 graden begint de grasgroei voorzichtig op gang te komen.