
Tekort aan vet stuwt prijzen boter en vol melkpoeder
De Nederlandse zuivelnoteringen weerspiegelen het tekort aan vetcomponenten op de zuivelmarkt. De boternotering stijgt deze week met 3 euro naar 433 euro per 100 kilo; vol melkpoeder plust 6 euro en noteert nu 275 euro per 100 kg.