De stier Pat-Red is de hoogst beschikbare roodbonte stier met melkgevende dochters in Nederland. Op de derde plaats staat Pike van Alta, de fokkerijorganisatie die zich net als bij zwartbont bij de augustusdraai uitdrukkelijk laat gelden.

AltaRabo is met een NVI van 365 punten de nieuwe koploper bij de zwartbonte dochtergeteste stieren. Bijzonder is dat de stier langzaam is komen bovendrijven en dus al tweedekalfs dochters in Nederland aan de melk heeft.

Door de aanhoudende droogte werd in 2018 veel minder gras geoogst dan in de jaren daarvoor. De gemiddelde opbrengst aan kuilgras en hooi lag met 6,07 ton droge stof per hectare 14 procent lager dan in 2017.

Waarschijnlijk boekt de coöperatieve Nieuwe-Zeelandse zuivelgigant Fonterra in het nieuwe boekjaar een nog groter verlies dan in het boekjaar 2017/2018. Maar de financiële basis van de miljardenonderneming is solide, zegt managing director Miles Hurrel.

Het maandelijkse gewasgroei-en marktverkenningsrapport WASDE van het Amerikaanse ministerie van landbouw USDA heeft tegen de verwachting in tot een prijsdaling van de veevoergrondstoffen soja en mais op de beurs van Chicago geleid.

Dankzij een aanpassing in het pasteurisatieproces kan de houdbaarheid van dagverse melk worden verlengd van ruim 10 naar pakweg 40 dagen. Dat bericht de website Quartz op basis van Amerikaans-Russisch onderzoek.

De claim van producenten van plantaardige melk dat hun product minder klimaatimpact heeft dan echte melk, is onterecht, betoogt een onderzoeker van Fonterra. „Eerlijker is om rekening te houden met de nutriëntendichtheid in het product.”

Waar er in 2014 nog op 55 procent van de bedrijven bij meer dan 60 procent van de koeien droogzetantibiotica werden gebruikt, is dat nu nog slechts op 18 procent van de bedrijven het geval. Het teatsealergebruik steeg van 53 naar 62 procent.

Met ruim 11.000 volgers op Twitter en 20.000 op Facebook bereikt @Boerburgertweet wekelijks tienduizenden mensen met het verhaal vanaf het boerenerf. Vele burgers hebben geleerd wat er allemaal gebeurt voordat het eten op tafel komt.