Efficiëntie de basis voor een goed verdienmodel en lage CO2 uitstoot
Herko Jansen levert zijn melk volgens het concept ‘On The Way to PlanetProof’. Een eis daarbij is dat de CO2-equivalenten niet boven de 1200 / kg melk uit mogen komen. Volgens Herko is efficiënt produceren de voorwaarde voor een lage CO2uitstoot/kg melk.
