
Eerste kuiluitslagen laten veel eiwit, weinig suikers en een laag droge stofgehalte zien
Eurofins analyseerde de eerste 1.000 voorjaarskuilen. Met als belangrijkste conclusie dat de nattere voorjaarskuilen veel onbestendig eiwit bevatten. De voorjaarskuilen hebben een relatief hoog eiwitgehalte.