Voer

Gezondere koeien, lagere voerkosten en een hogere melkproductie. Het is het resultaat van een drastische aanpassing die Cas Vesseur, melkveehouder in Oostburg (ZL), toepaste in het rantsoen van de melkkoeien.

Melkveehouder Christiaan van Dalfsen uit Staphorst (OV) bracht de ammoniakuitstoot van zijn bedrijf in twee jaar tijd met 21 procent naar beneden. Dat deed hij onder meer door het ruw eiwit in het rantsoen flink te drukken.

‘De bodem moet de plant voeden, dus wij voeden de bodem’. Korter kan de bedrijfsfilosofie van Leo Verbeek niet worden samengevat. Hij runt met zijn broers Jac en Fons BioVerbeek, een sinds 1998 biologisch glastuinbouwbedrijf in Velden (LB).

Henk den Hartog maakt al decennia zelf compost, vooral van materiaal uit natuurgebieden. Het is een belangrijke neventak onder zijn biologische melkveebedrijf in Abcoude (UT). Een interview met een eigenzinnige boer.

Compost, het woord wordt te pas en te onpas gebruikt. Puristen zeggen dat compost organisch materiaal is, gerijpt tot stabiele humus. Maar in de praktijk wordt er ook veel minder gerijpte compost gemaakt en gebruikt.

De natte omstandigheden op het land speelt niet alleen de bemesting parten. Ook het vanggewas op bouwland is op veel plekken nog niet ondergewerkt. Dit gaat ten koste van de benutting van het organische materiaal tot plant opneembaar stikstof.

Renure, gewonnen uit dierlijke mest, biedt potentie als kunstmestvervanger en verlicht de mestmarkt. Investeren in Renure vergt een zorgvuldige afweging van kosten en baten, afhankelijk van regelgeving en de bedrijfssituatie.