Melkwinning

Klaver is een effectief wapen in het streven naar veel, smakelijk en eiwitrijk gras bij de krappe bemestingsnormen. Klaver bindt stikstof uit de lucht, die ten goede komt aan de klaver én het gras. Ook krijgt het gras minder snel last van kroonroest, dat toeslaat op het moment dat de grasgroei stilvalt, door bijvoorbeeld droogte of stikstofgebrek. Door kroonroest is het gras minder smakelijk en blijven er meer weideresten staan. Nu is het moment om klaver te zaaien.

Verschillende factoren maken dat de belangstelling voor luzerne in het veehouderij-bouwplan groeit. In het rundveerantsoen is luzerne een bijzonder gezond ruwvoer en een hoogwaardige bron van eiwitten, vitaminen en mineralen. Luzerne is bovendien erg smakelijk en geeft extra pensprik. Voor veehouders die moeten vergroenen is luzerne een toegestaan 3e gewas.

Sinds 2014 zijn veehouders verplicht een deel van hun bedrijfsoverschot te laten verwerken. Bedrijven hebben meerdere manieren om aan de mestverwerkingsplicht te voldoen.

Met de invoering van het stelsel ‘verantwoorde groei melkveehouderij’ mogen melkveebedrijven groeien als zij de extra mest kunnen verantwoorden met grond en/of mestverwerking.

Melkveebedrijven mogen groeien als er voldoende grond bij het bedrijf in gebruik is om de extra mest aan te wenden.