Melkwinning

NRC doet water bij de wijn in het tendentieuse artikel over mestfraude bij mestbedrijven. Niet 61 procent hiervan is beboet, of wordt verdacht van mestfraude, maar 39 procent. Deze cijfers zijn gebaseerd op een evaluatie van de Nederlandse Voedsel- en War

Minister van Buitenlandse Zaken Halbe Zijlstra (VVD) stelde dinsdag in Brussel voor om het EU-landbouwbudget te verlagen.

Het project ‘Droogstand op maat’ startte recent met het testen van een droogzet-app. Met behulp van die app kan een melkveehouder in de toekomst bepalen welke droogstandslengte voor zijn individuele koeien het beste is (0, 30 of 60 dagen) en of hij we

Op initiatief van Duurzame Zuivelketen begon Wageningen Universiteit recent met een onderzoek naar de mogelijkheden van het duurmelken van koeien. Op donderdag 16 november is de eerste bijeenkomst van het netwerk ‘Duurmelken’ in Wageningen. Veehouders

De Nederlandse melkaanvoer is in september onverwachts gestegen, en wel met 0,6 procent. De vijf maanden ervoor was de melkproductie keer op keer gedaald. Dat meldt ZuivelNL in het marktbericht over oktober.

Rauwe melk met een te hoog gehalte aan harde, verzadigde melkvetzuren leidt tot minder smeuiige kaas, die makkelijk scheurt en brokkelt. Daarom hebben de Nederlandse veevoerindustrie en de zuivelsector (NZO) deze week besloten dat er met ingang van vandaa