Melkwinning

Uit een analyse van 10 melkveebedrijven met een gemiddelde bedrijfsomvang van 1.5 miljoen kg melkquotum, blijkt dat indien men 100.000 kg melk extra zou produceren, dit gemiddeld 250 uur op jaarbasis extra werk met zich meebrengt. Dit zijn uren gericht op het verzorgen, voeren en melken van de koeien. Dit is ongeveer 5 uur extra werk per week. 250 uur extra werk per jaar * 20 euro / uur resulteert in 5.000 euro extra arbeidskosten per jaar, dat is 5 cent per kilogram melk.