Melkwinning

Bij melkveehouder Joris Buijs uit Etten-Leur (NB) zijn veldbonen een vaste waarde in het rantsoen. Zonder verstrekking van mengvoer realiseert hij met eigen krachtvoerteelt een melkproductie van 10.000 kg. Al in het jaar 2000 zette Joris overtuigd in op deze strategie. Na jaren van intensieve beproeving en experimenten blijken veldbonen voor hem het meest geschikte eiwitgewas. Het bouwplan bevat jaarlijks 10 hectare veldbonen, waarvan Joris gemiddeld ruim 5 ton per hectare oogst. ‘Met veldbonen behaal ik de hoogste eiwitopbrengst, en ook nog wat zetmeel. Bovendien is het teeltrisico laag.’