Trends

Melkveehouders Jan Pieter van Tilburg uit Hellum en Wouter Schep uit Holwierde krijgen 55.000 euro subsidie om een nieuwe techniek te testen, waarbij de warmte van melk en mest wordt hergebruikt. De provincie Groningen stelt deze subsidie beschikbaar.

De vraag naar melk, die geproduceerd is zonder gebruik te maken van genetisch gemodificeerde organismen, is in Duitsland groot. Nederlandse zuivelfabrieken als FrieslandCampina spelen daar op in en CONO gaat vanaf 2020 zelfs alle kaas GMO-vrij maken.

Arla Foods schakelt in midden-Europa over naar één GMO-vrije melkstroom.

De zuivelmarkt is nu weliswaar stabiel, maar de druk neemt toe. Er is daarom meer kans op lagere melkprijzen eind dit jaar en begin volgend jaar, dan op hogere.

Stockon, een foodbezorgingsbedrijf gelieerd aan PostNL, start met de levering van zuivelproducten rechtstreeks vanaf de fabriek naar de consument.

Het aantal stuks vee dat bestemd is voor de melkveehouderij ligt op het laagste niveau in meer dan 10 jaar. Op 1 april 2018 liepen er 2.668.000 stuks melk- en jongvee.

De droogte van afgelopen zomer in Nederland is geen voorbode voor komende jaren, aldus weerman Reinier Van den Berg. Wel zullen toekomstige zomers warmer zijn met hogere temperaturen, maar ook met hogere luchtvochtigheid.

De melkproductie van de EU was de eerste zes maanden van 2018 bijna 2 procent hoger dan het jaar ervoor. Door de droogte van de zomer zal de groei aan het eind van het jaar slechts 0,8 procent zijn.

De zuivelnoteringen staan deze week over de hele linie in de min. Boter levert 10 euro in en noteert deze week exact 500 euro per 100 kilo.

De 20 grootste zuivelondernemingen van de wereld verwerkten in 2017 samen 211 miljard kilo melk, oftewel 25,4 procent van de totale wereldwijde melkproductie.