Trends

Alleen de groep grootste melkveebedrijven, met gemiddeld rond de 200 koeien, zijn in de afgelopen jaren in staat geweest om positief netto bedrijfsresultaat neer te zetten.

Plantaardige alternatieven voor melk worden steeds populairder. De afzet groeit zowel in economische waarde als in volume. In 2018 was het verkochte volume wereldwijd vergelijkbaar met 4 procent van het volume van echte melk.

De Nederlandse melkveesector produceerde vorig jaar 78,7 miljoen kg fosfaat, een daling van 8 miljoen kg ten opzichte van 2017. Dat blijkt uit cijfers dat het CBS vrijdag presenteerde.

Frans Keurentjes twijfelt niet over de toekomstmogelijkheden van jonge boeren. Vroeger was het perspectief om boer te worden niet groter dan deze tijd. Wel staan jonge ondernemers voor andere en grotere uitdagingen.

Medewerkers van Wageningen University & Research vragen zich af of het realisatieplan Kringlooplandbouw van het ministerie van LNV bestand is tegen de harde economische wetten.

De Franse melkprijsystematiek dempt melkprijs-en productieschommelingen. De zuivelindustrie wil geen extra melkaanbod.

De Nederlandse zuivelaars kunnen goed meekomen in de Europese melkprijsvergelijking. Duurzaamheidsprogramma’s en met name de verschillende melkstromen, maken het vergelijken wel steeds ingewikkelder. LTO wil daarom ook een melkstroomvergelijking maken.

Zes Nederlandse bedrijven, die actief zijn in de melkveehouderijsector, gaan gezamenlijk activiteiten ondernemen in de melkveehouderij in Oeganda. Doel is om de melkproductie in het land op een hoger peil brengen en de eigen afzetmarkt vergroten.

Mensen die rood vlees en zuivelproducten consumeren leven waarschijnlijk langer en gezonder. Dat blijkt uit een groot Canadees onderzoek.

Twee jaar na de presentatie van zijn nieuw zuivelconcept ‘ElkeMelk’ staat de melk van de koeien van melkveehouder Matthijs Baan (39) uit het Zuid Hollandse Molenaarsgraaf landelijke bij Albert Heijn in de koeling.