Trends

De lage rente sleept de melkveehouderij er financieel nog doorheen. Maar de rek wat de kostprijs betreft is er wel uit. „Zodra de rente weer gaat stijgen dan hebben veel veehouders een probleem."

Het aantal melkveebedrijven in Vlaanderen is vorig jaar gezakt tot net onder de 4.000. Tegen eind dit jaar zullen er naar schatting nog eens 200 bedrijven zijn gestopt.

In 2020 zijn er twintig procent meer melkveehouderijen verkocht dan in 2019. De verkoopprijs van zowel volledige bedrijven als grond steeg. Daartegenover staan de grondprijzen rond natuurgebieden steeds verder onder druk.

Consumenten zijn vaker biologisch gaan kopen: de aankoopfrequentie van biologische voedingsmiddelen steeg het afgelopen jaar met 7 procent, zo blijkt uit nieuw GfK onderzoek (2021). De voornaamste redenen zijn impact op natuur en dier.

De gezondheid van plantaardige kaas laat te wensen over. De ‘beste’ plantaardige varianten scoren nog steeds ruim onvoldoende. Ook de smaak valt tegen.

De ontwikkelingen rondom stikstof, de roep om een kleinere veestapel, klimaatontwikkelingen, de financiële situatie en andere ontwikkelingen, het kunnen allemaal redenen zijn om de toekomst buiten Nederland te zoeken.

Hoe verder van huis, hoe minder geëmigreerde Nederlandse melkveehouders in Noord-Europa. Toch loont het de moeite om verder te kijken dan Denemarken. Zweden produceert bij lange na niet voldoende melk voor de eigen bevolking.

Het actieplan biologische landbouw van de Europese Commissie mikt op een aanzienlijk hogere productie van biologisch voedsel. Volgens landbouwcommissaris Wojciechowski zal dat leiden tot een daling van de consumentenprijzen voor die producten.

Technisch presteren melkveebedrijven goed tot zeer goed. Toch ziet Alfa accountants verontrustende financiële ontwikkelingen. De financieringsdruk is namelijk gestegen. Zodra de rente stijgt, leidt dit tot problemen.