Trends

Het deskundigenpanel ‘Langetermijnprognose-melkveehouderij’ verwacht dat de gemiddelde melkprijs voor de komende acht tot tien jaar uitkomt op 37 euro per 100 kilo melk. Deze inschatting ligt 1 euro boven de verwachte prijs van vorig jaar.

On the way to PlanetProof is de snelst groeiende duurzame melkstroom in Nederland. Ongeveer 700 melkveehouders leveren samen 700 miljoen kilo melk per jaar.

De zuivelnoteringen staan deze week allemaal in de plus. De door de overheid aangekondigde corona-versoepelingen voeden een - gematigd – optimisme in de zuivelmarkt.

Het verduurzamen de voedselproductie en -verwerking vraagt om een ketengerichte aanpak aldus Wageningen University & Research (WUR). Een goede samenwerking tussen alle ketenpartijen vergroot de kans op realiseren van ambitieuze doelen.

„Dat de strijd om boerengrond in volle gang is door bedrijven die het liefst zo snel mogelijk en overal zonneparken willen bouwen, dat wist ik. De verhalen over benaderde boeren in de landbouw zijn legio.”

Rauwe melk direct indikken op de boerderij reduceert de het melkvolume met 50 procent. Wafilin Systems ontwikkelde hiervoor een uniek membraansysteem.

In het eerste kwartaal van 2021 produceerde de Nederlandse melkveehouders 2,4 procent minder melk (86 miljoen kilo) dan aan het begin van 2020. Gecorrigeerd voor het schrikkeldag effect komt de daling in het eerste kwartaal neer op 1,3 procent.

Zuivelcoöperatie CONO Kaasmakers wil in 2030 klimaatpositief zijn. De kaasfabriek stapt met die ambitie naar de melkveehouders die leveren aan de kaasfabriek in Westbeemster (NH), want om klimaatpositief te zijn moeten er onder meer bomen worden geplant.

Een enquête onder 600 melkveehouders, uitgevoerd door JoinData laat zien dat ruim dertig procent van de melkveehouders een meerwaarde ziet in het delen van data. Bijna veertig procent, geeft aan geen duidelijk overzicht te hebben van de machtigingen

AH breidt het Beter voor Koe, Natuur & Boer-programma uit naar de dagverse Hollandse eet- en drinkzuivel en kaas, Zaanse Hoeve. Uiterlijk in 2022 nemen 150 nieuwe veehouders, die nu nog melk leveren voor Zaanse Hoeve-producten, deel aan het programma.