Trends

Het Canadese Agrifoods Cooperative heeft een licentieovereenkomst gesloten met het Australisch-Nieuw-Zeelandse The A2 Milk Company (A2MC). Agrifoods wil A2-merkmelk in heel Canada op de markt brengen.

De melkveestapel is het afgelopen jaar met 1 procent uitgebreid, oftewel met 16.000 koeien. Maar afgerond blijft de veestapel in 2020 stabiel, met 1,6 miljoen koeien en 0,9 miljoen stuks jongvee, zo blijkt uit de jongste cijfers van het CBS.

Melkveehouders hebben dit seizoen massaal geïnvesteerd in beregeningsapparatuur. Na de droge zomers van 2018 en 2019 wilden ze dit jaar niet opnieuw het risico lopen op te krap dan wel kwalitatief slecht ruwvoer.

Nederlanders overschatten hoeveel geld ze besteden aan voedsel. De gemiddelde Nederlander denkt zo’n 24 procent van het huishoudinkomen aan voedsel uit te geven. Uit cijfers van CBS blijkt echter dat Nederland slechts 8 procent aan voeding besteedt.

Tijdens het hoogtepunt van de lockdown namen de Britten massaal de toevlucht tot zuivelproducten. Dit meldt Farminguk op basis van een consumentenpanel.

Ondanks de coronaperikelen blijft de kaspositie van melkveebedrijven nog redelijk op peil. "Het valt mee met de liquiditeit, maar het plaatje ziet er rooskleuriger uit dan het in werkelijkheid is”, nuanceert Hans de Bie van Alfa Accountants en Adviseurs.

Beste bezoeker/lezer, door een storing bij onze servers zijn de websites van Agrio helaas slechter tot niet bereikbaar op bepaalde momenten. Hierdoor kunt u hinder ondervinden bij het bezoeken van onze websites. Er wordt aan gewerkt aan een oplossing.

Melk, karnemelk, toetjes en pap geven verkochten in de periode 2016-2019 steeds minder goed, blijkt uit onderzoek van marktonderzoeker IRI. Consumenten kiezen daarentegen wel vaker voor yoghurt, kwark en room.

Ondanks alle onzekerheden in de markt verwacht ZuivelNL dat de gemiddelde melkprijs in Europa de komende maanden verder omhoog gaat. Dat voorspelt de organisatie op basis van de afgegeven melkprijzen door Europese zuivelondernemingen.

Kruidenrijk grasland staat volop in de belangstelling, vanwege haar bijdrage aan de biodiversiteit, de klimaatbestendigheid en de voedingswaarde. FrieslandCampina onderzoekt de invloed op de smaak van melk en kaas en de verwaarding van melk.