Spotmarkt: melkprijs stijgt naar 55,5 cent
De melkprijs op de Nederlandse spotmarkt is de afgelopen week met maar liefst 2,5 cent omhoog gegaan naar 55,5 cent, bij 4 procent vet.
Trends
Eiwitsnackverkoper ziet proteïneprijs door het dak gaan vanwege grote vraag
Eiwitsnackverkoper XXL Nutrition meldt dat de proteïneprijzen met 100 tot 350 procent zijn gestegen vanwege de grote vraag naar proteïnerepen, -yoghurts, -shakes, -soepen, -waters en -pasta’s.
Zuivelmarkt: wanneer keert de wal het schip?
De zuivelmarkt blijft onverminderd sterk. Zuivelverwerkers die nog niet al te ver naar voren hebben verkocht, bevinden zich in deze vraagmarkt in een comfortabele positie. Tegelijkertijd gaan de oplopende energieprijzen steeds zwaarder doortikken.
FrieslandCampina komt met plantaardige ‘slagroom’
Met Vegantop lanceert Debic, onderdeel van FrieslandCampina, deze maand een plantaardig alternatief voor slagroom. Het product, verkrijgbaar in een 5 literpak, is bedoeld voor (banket)bakkerijen, koks en ijsmakers.
Hoge melkprijs zorgt voor stijging inkomens melkveehouderij
De hoge kosten voor veevoer, kunstmest en energie hebben een negatieve invloed op de marges in de melkveehouderij, stelt ABN Amro in haar sectorprognose.
Fors minder runderslachtingen in 2021
Nederland heeft over 2021 fors minder runderen geslacht dan het jaar ervoor, zo blijkt uit de data van RVO. Het aantal slachtingen daalde met 16,5 procent naar circa 475.000 dieren.
Zuivelmarkt: eerste halfjaar aanhoudend sterk
Na een korte pas op de plaats net na nieuwjaar zetten de zuivelprijzen hun opmars onverminderd voort. Alle grondstoffen – melk, kaas en poeders – noteren nog steeds hoger.
WUR: agrarische sector vergrijst, areaal krimpt en consument beperkt aanjager beter dierenwelzijn
De trends in de agrarische sector zijn stabiel. Dat concluderen Wageningen University & Research (WUR) en het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) in het rapport ‘Staat van Landbouw en Voedsel’.
Belgen besteden 5 procent meer aan zuivel
Belgische consumenten hebben tussen 1 juli 2020 en 31 juni 2021 vijf procent meer besteed aan zuivelproducten dan een jaar eerder.
Saldo melkveehouderij in november wederom boven langjarig gemiddelde
Het saldo van het gestandaardiseerde melkveebedrijf lag in november met 17.900 euro 7 procent boven het langjarig gemiddelde van november en 38 procent boven het saldo van november 2020.