Britten hebben minder vleesschaamte
Ondanks de sterke lobby om vlees in het dieet te verminderen of zelfs te vermijden, is het aantal personen in Engeland dat niet bewust vlees vermijdt of vermindert, aanzienlijk gestegen.
Trends
Koeien & Kansen-bedrijven teren niet in op inkomsten ondanks focus op milieu
Het gemiddelde inkomen van de Koeien & Kansen-bedrijven lag in 2020 boven het landelijke gemiddelde in de melkveehouderij. Het saldo was 1,51 euro per 100 kg melk hoger.
EU rekent met aanhoudend torenhoge kunstmest-en energiekosten
In een scenariostudie gaan EU-marktexperts er vanuit dat de huidige torenhoge kunstmest- en energiekosten blijven bestaan en zelfs nog hoger worden. In 2031 maken bemesting- en energiekosten meer dan 20 procent
Boterprijs steil omhoog richting feestdagen
De officiële Nederlandse boternotering schiet deze week steil omhoog, met een stijging van 30 euro. Boter noteert nu 582 euro per 100 kilo.
RFC trapt herziening aannamebeleid af
FrieslandCampina zoekt richting 2030 meer melk. Die kan zowel van eigen leden komen, maar ook van nieuwe toetreders.
‘Grasmelk’ gezonder, maar lastig te claimen
Het aandeel CLA’s in melk ligt duidelijk hoger als je veel gras voert aan de koeien. Toch is het een duur en tijdrovend traject om gezondheidsclaims te kunnen doen. Succesvol vermarkten van ‘grasmelk’ is daarmee nog steeds lastig.
Kweekvleesbelofte lijkt als zeepbel uit elkaar te spatten
Al bijna een decennium belooft kweekvlees het echte vlees te gaan vervangen. Maar de belofte lijkt als een zeepbel uit elkaar te spatten.
‘Eén minder jaar verandert financiering Rabobank niet’
De Rabobank verandert de financieringsafspraken niet op basis van puur en alleen een jaar met weinig winst, zoals in 2016 of (in mindere mate) vorig jaar.
FrieslandCampina snijdt in productie Borculo
FrieslandCampina schroeft de productie van babymelkpoeder in Borculo terug. Dit is het gevolg van de perikelen in China, FrieslandCampina’s belangrijkste exportmarkt.
Alle seinen zuivelmarkt op groen, ook na kerst
De zuivelmarkt blijft maar stijgen. Ook voor het eerste kwartaal van 2022 trekken de prijzen van zuivelgrondstoffen, zoals kaas en vooral boter, nog steeds aan.