Heeft jouw melkveebedrijf voldoende buffer voor 2023?
De eerste BAS-rapportages over het volledige jaar 2022 zijn gedraaid. Aan de hand van deze indicatieve gegevens geven we een aantal handvatten voor je jaarbegroting voor 2023.
Trends
Sentiment op zuivelmarkt is aan het keren, prijzen veren weer op
Als je de zuivelmarkt vergelijkt met een jojo, dan is deze nu op het diepste dode punt beland. De jojo hangt even stil, vlak voordat de markt de weg omhoog weer zal weten te vinden. Het sentiment is duidelijk aan het keren. De spotmelkprijs zakt niet.
Zuivelaar krijgt korte keten niet van de grond
Een jaar geleden richtten melkveehouders Ellis en Tom Lugtenberg uit Olst (OV) samen met horecaondernemer Leo Ripperda uit het nabijgeleden Den Nul een nieuwe zuivelonderneming op, ‘Zuivel van SalLand’. Op de boerderij werd een nieuw zuivellokaal gebouwd.
Melkkoeien produceerden 3,1 miljoen kilo minder stikstof in 2022
Melkkoeien en jongvee scheiden in 2022 3,1 miljoen kilo stikstof minder uit dan een jaar eerder. Dat is een afname van 1,2 procent. De productie van fosfaat nam wel toe van 74,2 miljoen ton tot 75,5 miljoen ton. Dat blijkt uit cijfers van het CBS.
'FrieslandCampina heeft een duidelijke focus op de toekomst en dat past bij onze ambitie.'
In het buitengebied van Heeswijk-Dinther ligt de boerderij De Waaistap van Noortje Krol en haar partner Nico Miedema. Het jonge en hardwerkende gezin streeft naar een natuurinclusief melkveebedrijf en heeft in FrieslandCampina een partner gevonden.
Melkveehouders zetten na een jaar noodgedwongen punt achter ‘Zuivel van SalLand’
Het een jaar geleden gestarte ‘Zuivel van SalLand’ in Olst (OV) is gestopt met de productie. „Onze doelstellingen zijn niet gehaald, de omzet was veel te laag vergeleken met de prognoses.”
‘Een vrouw aan het roer wordt steeds normaler’
In dit tweede deel zijn dat Amber Laan en Eke Folkerts namens de agrarische jongerenorganisaties. „Hoe meer vrouwen een bedrijf overnemen, hoe normaler het wordt”, vinden zij.
Nederlandse melkaanvoer in december 4 procent gestegen
De Nederlandse melkveehouders produceerden in december 4 procent meer melk dan een jaar eerder. Onder invloed van de hoge prijzen nam de melkaanvoer in 2022 1 procent toe tot 13,76 miljard kilo melk.
Melkveehouder monitort ammoniak- en methaanemissies
Niet focussen op een zo hoog mogelijke productie, maar op andere manieren een plus proberen te realiseren qua rendement. Dat is de rode draad in de bedrijfsvoering van Jacques van Melick.
Crole Hoeve werkt mee kweekvlees project
Respect Farms gaat onderzoeken of het mogelijk is om kweekvlees te produceren op boerderijen. Leon Moonen van de Crole Hoeve in Sint-Oedenrode is daar ook bij betrokken. Deze maand start een haalbaarheidsstudie.