Trends

De stikstof- en fosforconcentraties zijn sinds 1990 gedaald en dalen nog langzaam. De daling is in dezelfde orde van grootte tussen beide nutriënten, maar verschilt wel tussen verschillende watertypen, meldt het Compendium voor de Leefomgeving (CLO).

Op de zuivelmarkt daalden mager melkpoeder voor menselijke consumptie en diervoeder, samen met weipoeder, terwijl boter en volle melkpoeder stabiel bleven.

De melkaanvoer daalt in Nederland en wereldwijd, maar stijgende melkprijzen bieden hoop voor melkveebedrijven. De Rabobank voorspelt een mogelijke melkprijs van 50 euro per 100 kg. Ondertussen blijven zuivelprijzen stabiel in de EU.

Na het wegvallen van de derogatie in 2026 vervalt de 80-20-regel voor gras- en bouwland, waardoor melkveehouders meer maïs kunnen verbouwen. Echter blijven de Europese normen voor blijvend grasland gelden. Er wordt nog gewacht op erkenning van Renure.

De boterprijs stijgt deze week met slechts 5 euro na vorige week een sprong van 40 euro te hebben gemaakt. Melkpoederprijzen blijven stabiel, terwijl weipoeder met 1 euro zakt naar 70 euro. Boter noteert deze week 595 euro per 100 kilo.

De Nederlandse veestapel produceerde in 2023 471 miljoen kilo stikstof, onder stikstofplafond. De fosfaatuitscheiding: 146 miljoen kilo, ook onder plafond voor fosfaat. Echter nog wel boven de nieuwe plafonds vanaf 2025, meldt CBS.

De emissie van ammoniak in Nederland is sinds 1990 met 65 procent gedaald. Deze daling is het gevolg van maatregelen, zoals verbeterde voersamenstelling, het gebruik van emissiearme stallen, het afdekken van mestsilo’s en het direct onderwerken van mest.