Prijs slachtkoeien opnieuw hogerDe prijs van slachtkoeien op de markt van Leeuwarden steeg donderdag 26 april met 10 cent per kilo. Dat geldt voor alle prijscategorieen. De handel in koeien loopt goed. De prijs van slachtstieren veranderde niet.26 april 2012Economie
Maatschappelijke discussie over hormonenHormonen in veehouderij hebben een negatieve klank. Veelal geassocieerd met de groeihormonen in de vleesindustrie. Hoewel deze hormonen elders in de wereld zijn toegestaan, zijn groeihormonen in Nederland verboden. Daarentegen zijn groeihormonen totaal an11 april 2012Economie
‘Biologische melkveehouders in groeimarkt’Melkveehouder Albert Hilbrands uit Wezup schakelde tien jaar geleden uit economische motieven om naar de biologische melkveehouderij. „Ik had destijds een overschot aan grond en toen er een biologische melkfabriek in Drachten kwam, besloot ik om te scha20 juni 2011Economie
Groei duurzame en biologische zuivelDe cijfers van de Monitor Duurzaam Voedsel 2010 laten een spectaculair ander beeld van de biologische zuivelsector zien dan een decennium terug. Duurzaam voedsel is in 2010 29,4 procent gegroeid ten opzichte van 2009, waarvan 40,9 procent groei in duurzam20 juni 2011Economie
Enorm groeipotentieel bij biologische zuivelDe consumptie van biologische zuivel is vorig jaar met 28,2 procent fors gestegen. De verwachting is dat die groei de komende jaren flink doorzet. Reden? Zuivelfabrikanten als FrieslandCampina en Arla hebben zich op de biologische zuivel gestort. Biozuive20 juni 2011Economie
‘Zonder goed mensbeleid geen goed koebeleid’Een afspraak maken met dierenarts en bedrijfsadviseur Jan Jansen valt niet mee: de ene week zit hij in Litouwen, de week erop alweer in Rusland. Als zelfstandig ‘Large Herd Consultant’ (adviseur grote koppels) wordt Jansen wereldwijd uitgenodigd door16 mei 2011Economie
Gigantische melkveebedrijven in RuslandOveral op de Russische steppen verschijnen nieuwe gigastallen voor duizenden melkkoeien. President Poetin smijt met oliedollars om de inlandse zuivelproductie op te schroeven. Dankzij de stijgende welvaart neemt de zuivelconsumptie ook toe. Maar gebrek aa19 april 2011Economie
Zuivelverwerkers moeten betaling aanpassenSchaalvergroting noodzaakt melkveehouders meer aan risicomanagement te doen. Zuivelverwerkers moeten hun uitbetalingssysteem tegen het licht houden. Dat stelt marktanalist Kees Maas, eigenaar van DCA-Markt. „Melkveehouders moeten hun ogen open doen.” 8 december 2010Economie
Kwaliteit boven kwantiteitMelkveehouder Ron Iwema in Rasquert noemt zichzelf een echte vakidioot. Bijna alles wat er maar te lezen is over de melkveehouderij neemt hij tot zich. „Ik ben steeds aan het kijken of ik mijn bedrijf kan verbeteren. Het zit hem niet in de kwantiteit, m26 oktober 2010Economie1 reactie