Trends

De agrarische jongerenorganisatie NAJK en de Youth Food Movement (YFM) presenteren vandaag de tweede video van de online blogserie De Toekomst van ons Voedsel. In deze aflevering staat de schaal(grootte) van de melkveehouderij in het quotumloze tijdperk c

Een jaar geleden ging Melkvee Magazine op onderzoek uit in Denemarken en kwam terug met het artikel ‘Deense zeepbel geknapt’. Het artikel legde de zwakke plek onder het Deense systeem bloot. Door de in elkaar gezakte grondprijs, sterk stijgende voerpr

Nederland telt nu 42 bedrijven met meer dan 400 koeien. In 2000 waren dat er nog maar drie, zo blijkt uit CBS-cijfers.

De gemiddelde noteringen voor zuivelproducten op de internetveiling van Fonterra (Global Dairy Trade) zijn gisteren nagenoeg gelijk gebleven. Ten opzichte van de vorige beursdag, twee weken geleden, sloot de notering 0,1 procent hoger.

Zwitserland heeft in 2009 een systeem van A, B en C quotum ingevoerd, dat op de beurs wordt verhandeld door de interbranche-organisatie voor melk, die onder staatstoezicht staat. Sindsdien bevindt de melkproductie in Zwitserland zich al jaren stabiel op e

Koop een zonnepaneel en ontvang in ruil voor die investering gratis zuivelproducten. Dat is het idee achter het kersverse crowdfunding-project van de Arnhemse zuivelboerderij Ijsseloord.

Over de maand oktober is het voersaldo (opbrengsten min voerkosten) met bijna een euro gestegen naar € 31,56 per 100 kilo meetmelk.

Nederlandse melkveehouders hebben in oktober 8,5 procent meer melk geproduceerd ten opzicht van de zelfde periode vorig jaar. Dat blijkt uit cijfers van het Productschap Zuivel.

Oostenrijk heeft met 18,7 procent biologische koeien het grootste bio-aandeel van de 15 EU-landen. Zweden staat op plaats twee met 12,7 procent. Nederland zit met 5 procent in de middenmoot.

TOP bv, een Wagenings dienstverlenend bedrijf op het gebied van voedselinnovatie, wil rauwe melk op de markt gaan brengen. Het bedrijf zoekt melkveehouders, technologieleveranciers en retailers die hierin willen samenwerken.