Trends

Vegetariërs lijken gevoeliger voor astma, kanker en psychische stoornissen dan mensen met een gevarieerd menu met vlees. Dat stelt de epidemioloog Burkert van de Universiteit van Graz op grond van een onderzoek onder 15.000 Oostenrijkers, waaronder zo’

De voedselzekerheid neemt wereldwijd af door klimaatverandering en het beschikbare zoet water komt onder druk te staan. Deze verandering veroorzaakt problemen voor landbouw, economische ontwikkeling en ecosystemen.

De Vlaamse supermarktketen Colruyt promoot het vlees van afgemolken Holsteinkoeien als iets exclusiefs.

De Nederlandse melkveehouders gaan nog steeds vol gas met de melkproductie. In februari is 979.514 ton melk geleverd, bijna 40.000 ton (ruwweg 40 miljoen liter) meer dan in februari 2013, zo blijkt uit de gegevens van het Productschap Zuivel.

Staatssecretaris Sharon Dijksma is optimistisch gestemd over het aanpassen van de vetcorrectie om daarmee Superheffing te verminderen. Dat zei ze gisteravond tijdens een gezamenlijke vergadering van LTO en Rabobank Centraal Twente in Hengevelde.

Omdat de Europese melkveestapel nu al flinkt groeit dankzij de recordhoge melkprijzen, verwacht de Europese Commissie (EC) geen grote veranderingen in melkvolumes, als in 2015 het melkquotum wordt afgeschaft. Dat laat het directoraat Agri weten in een rap

The Milk Story, het platform voor de dialoog over alle maatschappelijke aspecten van de productie en consumptie van zuivel, organiseert dit jaar elk kwartaal een blogcompetitie voor jongeren. Het thema van het eerste kwartaal is klimaat en duurzaamheid, m

Het European Milk Board (EMB) bericht dat de melkprijs ook in het recordjaar 2013 in Duitsland niet kostendekkend was. Dat blijkt uit de Milk Marker Index (MMI) die door het Duitse bureau BAL regelmatig wordt berekend.

De beste mega melkveebedrijven van Oost-Duitsland realiseren gemiddelde bedrijfsproducties van 9500 tot 10.500 liter per koe per jaar (geleverd aan de fabriek). De levensproductie per koe varieert van gemiddeld 31,5 tot ruim 37.000 liter, meldt het Intere

De stemming op melkveebedrijven is voor het vijfde kwartaal op rij gestegen. De Agro Vertrouwensindex, die wordt weergegeven op een schaal van 0 tot 50, staat nu op 43.