Trends

De melkaanvoer in Nederland blijft hoog. In mei werd er opnieuw een record gevestigd. De gemiddelde dagproductie over mei lag 0,3 procent hoger dan in vergelijking met april dit jaar. Daarmee is er gecorrigeerd voor het aantal dagen.

Alle zuivelnotering laten deze week een plus zien. Dat blijkt uit de vandaag gepubliceerde cijfers van ketenorganisatie ZuivelNL.

Agrarische ondernemers betalen rekeningen gemiddeld 12 dagen te laat. Daarmee springt de sector er uit in vergelijking met andere sectoren. Ook factureert de landbouw relatief weinig digitaal.

Het Boerengilde – 12 leden van de coöperatie NoorderlandMelk – heeft gisteren haar eigen weidevogelvriendelijke zuivelmerk gepresenteerd. De Weide Weelde melk, yoghurt en karnemelk is verkrijgbaar bij Jumbo Supermarkten. Binnenkort volgen Plus, Deen

De wereldwijde landbouwexport bedroeg vorig jaar 81,3 miljard euro, dat is de hoogste waarde ooit. Nederland is na de Verenigde Staten de grootste landbouwexporteur in de wereld.

Maar liefst een op de zes volwassen Australiërs schrapt bewust melk en andere zuivelproducten van het menu, de meesten zonder enige medische noodzaak. Dit brengt risico's met zich mee voor de volksgezondheid, in het bijzonder voor vrouwen, waarschuwen Au

De prijs voor vetcomponenten op de zuivelmarkt stijgt deze week wederom enorm. Zo noteert boter een plus van 12 euro en noteert vol melkpoeder 7 euro meer ten opzichte van vorige week. Martin Valstar, marktspecialist bij ZuivelNL legt uit dat het om een t

De Belgische melkveehouders kampen net als hun Nederlandse collega’s met de lage melkprijs en een liquiditeitscrisis. Maar de Belgen hebben een andere benadering om de crisis te lijf te gaan en hun bedrijf financieel te managen. „Zij denken veel meer

De oppervlakte blijvend grasland is in 2015 met 8,5 duizend hectare (1 procent) gestegen naar ruim 714 duizend hectare. Dit is de eerste stijging in negen jaar, zo meldt het CBS. Het toename van tijdelijk grasland daarentegen af.

De zuivelconsumptie in Amerika is de laatste 40 jaar behoorlijk veranderd. Amerikanen zijn veel minder melk gaan drinken. Daartegenover staat dat de consumptie van yoghurt als een raket omhoog schiet.