Trends

Het aantal biologische rundveehouderijen groeit dit jaar met ruim 16 procent van 554 naar 644 bedrijven. Van die omschakelaars is 77 procent melkveehouder. Het aantal biologische melkveehouderijen stijgt daarmee naar 487.

De Nederlandse consument is het meest gehecht aan kaas als dierlijk product. Ook rundvlees en melk scoren hoog. Vrouwen zijn meer uitgesproken fans van kaas en eieren, onder mannen scoren rund- en varkensvlees bovengemiddeld. Dat blijkt uit een onderzoek

Niet alleen ZuivelNL heeft de notering voor boter fors verlaagd, ook de wereldwijd toonaangevende GDT index voor boter daalde met 11 procent. ZuivelNL noteert nu een prijs van 466 Euro per 100 kilo. Tegenover de voortdurend dalende boterprijzen staat een

De gemiddelde bedrijfsgrootte van een Nederlands melkveebedrijf ligt in 2017 op 99 melkkoeien. In 2016 molk de Nederlandse melkveehouder gemiddeld nog 101 melkkoeien.

De melkveestapel in Nieuw-Zeeland krimpt. Voor het eerst in tien jaar is ook de gemiddelde bedrijfsgrootte gedaald, en wel met 5 koeien naar 414 stuks.

Na drie jaren met dalende investeringsplannen, is het aantal melkveehouders die een nieuwe stal wil bouwen weer voorzichtig toegenomen. Dit blijkt uit een jaarlijkse enquête van AgriDirect onder 12.000 melkveebedrijven.

Familie van Esch uit Het Noord-Brabantse Heukelom hebben vergevorderde plannen om een zogenoemde koeientuin te realiseren. Daarmee zou het de tweede koeientuin zijn die gerealiseerd wordt in Nederland.

Kinderen de volle melk drinken hebben minder honger, zijn slanker en snoepen minder. Dat blijkt uit een Canadees onderzoek. Het advies is daarom dat kinderen tot minstens 6 jaar volle melk moeten drinken.

Het focussen op een hogere voerwinst per hectare levert een veehouder uiteindelijk meer op dan het eenzijdig verhogen van de productie per koe. Bij een vergelijkbare intensiteit is de spreiding in voerwinst per hectare rond de 800 euro per hectare. Daar i

Mocht het melkaanbod volgend jaar groter zijn dan de verwerkingscapaciteit, dan kan FrieslandCampina een tijdelijke melkaanbodregulering afkondigen. Daar stemde de ledenraad gisteren mee in.