Zuivelmarkt: spotmelkprijs komt wat onder druk
Er wordt momenteel volgens insiders meer melk aangevoerd dan verwacht, en dat heeft z’n weerslag op de spotmelkprijzen.
Economie
Wetenschappers maken melkeiwit met inzet van E. coli-bacterie
Wetenschappers maken αs1-caseïne na in E. coli-bacterie via enzymen en fosfomimetica. Een kleine stap richting melk zonder koe. Wat betekent deze biotechnologie voor de toekomst van melkproductie van koeien? Er is nog veel onzeker.
Arla houdt melkprijs augustus vast op 54,48 euro
Arla houdt de melkprijs voor augustus vast op 54,48 euro per 100 kilogram. Biologische boeren krijgen in augustus eveneens hetzelfde als een maand eerder, 65,08 euro per 100 kilopgram.
Amerikaanse senatoren nemen het op voor hun melkveehouders
Amerikaanse senatoren dienen de Dairy Pride Act opnieuw in om plantaardige producten te verbieden zuiveltermen te gebruiken. Het doel is consumenten te beschermen en een eerlijke concurrentie voor zuivelboeren te waarborgen.
FrieslandCampina vertrekt uit Roemenië
FrieslandCampina verkoopt haar Roemeense activiteiten aan Bonafarm Group. Ondanks een leidende marktpositie dragen de Roemeense activiteiten niet bij aan de waardecreatie van ledenmelk. De transactie biedt nieuwe groeikansen voor het lokale merk Napolact.
Twee generaties melkveehouders werken nauw samen
In het Friese Winsum bedrijven Klaas Steenhuizen en Pieter Karst Bouma hun eigen vorm van ‘mienskip’. De boeren zijn buren en helpen elkaar in een unieke samenwerking. Ondanks dat Steenhuizen bijna twee keer zo oud is als Bouma, staat hij zijn mannetje.
Prijzen voor afzet drijfmest blijven aan de hoge kant
De prijzen voor de afzet van een kuub runder- en varkensdrijfmest blijven aan de hoge kant. Inclusief transport dient een veehouder, afhankelijk van de regio en de rijafstand en mestsoort, tussen de 25 en 35 euro per kuub af te tikken.
‘Boeren worden onder valse voorwendselen vastgezet aan peperdure contracten’
Een boerin uit Overijssel dacht in te gaan op een vrijblijvend adviesgesprek over een energieopslagsysteem. Een paar vinkjes en een digitale handtekening later, bleek ze vast te zitten aan een contract van ruim 66.000 euro.
Verse boter verliest 13 euro aan waarde
Verse boter daalt deze week 13 euro naar 705 euro per 100 kilogram. Ook vol en mager melkpoeder verliezen terrein. Alleen magere melkpoeder voor vee stijgt licht. Wat zeggen deze schommelingen over de zuivelmarkt?
Veehouderij was in 2023 de grootverbruiker van water
Het watergebruik in de landbouw varieert sterk door neerslag in het groeiseizoen. Vooral irrigatie en veehouderij zijn grootverbruikers. 2023 kende ondanks herfstregen toch een hoog verbruik door droogte in april-september.