Economie

De uitgaven van de Nederlandse consument aan biologische producten groeide in de jaren 2015-2017 gemiddeld met 7 procent. In 2018 zwakte die groei wat af naar 5 procent.

Het positieve sentiment op de zuivelmarkt lijkt nog even voort te duren. Na de forse prijsstijgingen van vorige week, stegen de prijzen voor alle zuivelcomponenten deze week verder door.

Zuivelbedrijf Royal A-ware en Glanbia Ierland – de grootste zuivelcoöperatie van Ierland – gaan een strategische samenwerking aan. Het partnership heeft betrekking op de bouw en exploitatie van een kaasfabriek in Belview, Ierland.

De bereidheid van de consument om meer geld te besteden aan diervriendelijker vlees wordt duidelijk overschat. Dat stelt een studie van de universiteit Osnabrück onder leiding van professor Ulrich Enneking.

Ongeveer evenveel melkveehouders zijn positief over het idee van zonnepanelen op het staldak als negatief.

Waar de Nederlandse groei van de melkproductie abrupt verstoord werd na het fosfaatreductieplan en de fosfaatrechten, bleef de melkproductie in Ierland wel groeien. Ten opzichte van 2015 produceerden de Ierse melkveehouders in 2018 al 50 procent meer.

3.500 boeren bezochten vorig jaar de Bio-beurs in de Overijsselse hoofdstad Zwolle. Dit jaar – op de vijfde editie van de opvolger van de Biovak – verwacht de organisatie een toename naar 5.500 boerenbezoekers.

De wekelijkse zuivelnoteringen vertonen een rooskleurig beeld. Alle vijf componenten noteerden vandaag een hogere waarde dan vorige week.

De Nederlandse Melkveehouders Vakbond (NMV) reikt dinsdag 15 januari haar recent geïntroduceerde ‘Zure Melk Trofee’ uit aan het Planbureau voor de Leefomgeving (PBL). NMV beticht het overheidsinstituut onder meer van het strooien met suggestieve cijfers.