Economie

Op de melkveehouderij van Peter van Roessel uit Haarsteeg (NB) loopt een opmerkelijke proef. De Wageningen Universiteit monteerde er een systeem dat het in de mest gevormde methaan moet laten verbranden.

Alarmerende aantallen muizen worden momenteel in het zuiden en midden van Friesland waargenomen. Door relatief zachte en droge omstandigheden hebben veel veldmuizen de winter overleefd. „De voortekenen zijn niet positief.”

Melkveehouder Wouter Schep uit Holwierde (GR) koelt ook mest op zijn bedrijf. „Door de mest te koelen tot 10 graden zal mest minder rotten. Daardoor blijft de mest verser en blijven voedingsstoffen voor plant en bodem beter behouden.”

Aico en Kirsten de Jongh runnen in de Betuwe een zuivelboerderij met winkel. Van rauwe melk maakt het jonge stel, met inzet van familie, kaas. Dit gebeurt in een oude varkensstal.

Nagenoeg elke burger maakt zich zorgen over de biodiversiteit in Nederland. Ook minister Schouten sprak recentelijk haar zorgen uit over de terugloop van de insecten. Dat terwijl akkers volgepropt worden met flora en fauna onvriendelijke zonnepanelen.

Supermarktketen Plus gaat als eerste haar huismerk-assortiment uitbreiden met zuivel met het ‘On the way PlanetProof’-label.

Een land zonder quotum. Een melkfabriek die het liefst zoveel mogelijk melk wil. Subsidie voor elke melkkoe die er loopt. Nederlandse melkveehouders kunnen er alleen van dromen. Voor de Roemeense collega’s is dit werkelijkheid.