Zuivelmarkt: rustige handelsweek met oplopende prijzen
De zuivelmarkt kijkt terug op een vrij rustige handelsweek, met vrijwel over de hele linie oplopende prijzen. Duidelijke stijgers zijn spotmelk en Goudse kaas.
Economie
Video: Siebe van de Crommert voegt melkveebedrijf samen met buurtgenoot
Melkveehouder Siebe van de Crommert uit Erp (NB) ging twee jaar geleden een samenwerking aan met collega-melkveehouder en buurtgenoot Wilco Verbruggen. In april voegden ze hun veestapels bij elkaar.
Het draait om de juiste balans bij Hunsingo Dairy, het melkveebedrijf van Annette en haar man Ad van Velde.
Waar de naam van het bedrijf vandaan komt? Annette legt het graag uit. ‘De regio waar ons bedrijf staat heette vroeger Hunsingo.’ En Dairy staat uiteraard voor zuivel. Oftewel voor de melk die de 200 koeien dagelijks geven.
Lidl eerste supermarkt met 3 sterren beter leven kaas
Lidl verkoop vanaf september 3 sterren Beter Leven kaas. Door 3 sterren Beter Leven kaas te verkopen, steunt Lidl de verdere ontwikkeling van dierenwelzijn en integrale verduurzaming.
Zuivelmarkt houdt opwaartse trend vast
Voor de tweede week op een rij noteren boter en mager melkpoeder hoger dan de week ervoor. Daarmee lijkt het zakken van de zuivelnoteringen een halt toegeroepen.
Verwarring over streekproduct uit buitenland bij supermarkt Jan Linders
Verontwaardiging onder enkele boeren: Limousin-rundvlees, een streekproduct uit Limburg en Noord-Brabant van Jan Linders, komt soms uit het buitenland en niet uit één van beide provincies.
Toenemende druk op landbouwgrond zet verduurzaming verder onder druk
Het areaal landbouwgrond wordt jaar op jaar kleiner. Met de kaasschaaf worden in alle provincies plakjes afgesneden ten gunste van met name woningbouw en in mindere mate voor natuurontwikkeling. Waar liggen de grenzen aan deze methode?
Video: NVWA laat werkzaamheden in slachthuis zien
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft een video gemaakt over het permanente toezicht in de Nederlandse slachterijen.
Ook melkprijs DOC ruim 4 euro in de plus
In navolging op de flinke melkprijsverhogingen van FrieslandCampina en Arla, verhoogt DOC Kaas de melkprijs over juni met 4,30 euro per 100 kilo.
Noordhoek Geraspte Kaas overgenomen door A-ware
Familiebedrijven A-ware en Noordhoek tekenden recent een overeenkomst waarmee Noordhoek overgenomen wordt door A-ware. De 58 medewerkers van Noordhoek komen in dienst van A-ware.