Economie

Het verduurzamen de voedselproductie en -verwerking vraagt om een ketengerichte aanpak aldus Wageningen University & Research (WUR). Een goede samenwerking tussen alle ketenpartijen vergroot de kans op realiseren van ambitieuze doelen.

„Dat de strijd om boerengrond in volle gang is door bedrijven die het liefst zo snel mogelijk en overal zonneparken willen bouwen, dat wist ik. De verhalen over benaderde boeren in de landbouw zijn legio.”

Rauwe melk direct indikken op de boerderij reduceert de het melkvolume met 50 procent. Wafilin Systems ontwikkelde hiervoor een uniek membraansysteem.

De afgelopen acht weken daalde de boterprijs van 415 naar 392 euro per 100 kilo. Aan die daling lijkt nu een einde te zijn gekomen. Deze week stijgt de boterprijs met 6 euro naar 398 euro per 100 kilo.

ForFarmers heeft Maatschap Boesenkool-Hol uit Rouveen (OV) in het zonnetje gezet. Het bedrijf boekte afgelopen jaar een stijging van 52 kilo vet en eiwit per koe. Daarmee winnen ze de Agroscoopbokaal 2021.

39 supermarktketens zetten het Braziliaanse parlement onder druk om tegen illegale ontbossing te stemmen. De Nederlandse voerindustrie vindt dit een goed signaal.

De nieuwe veemarkt in Leeuwarden is bepalend voor de prijs van vee. „Dat een paar partijen de prijs bepalen, dat kan niet. Daarom is deze veehandel van groot belang”, zegt Riekje Kingma, vrouw van voorzitter Andries Kingma van SVNN.

Fitch, de Amerikaanse kredietbeoordelaar, heeft haar oordeel over de winstgevendheid van FrieslandCampina bijgesteld van negatief naar stabiel. De beoordeling van de kredietwaardigheid blijft gehandhaafd op BBB+, wat staat voor een goede kredietkwaliteit.

De Autoriteit Consument en Markt (ACM) heeft veertig bedrijven in de zuivelsector aangeschreven over het gebruik van misleidende duurzaamheidsclaims. Zij roept deze bedrijven op te controleren of de gebruikte claims voldoen aan de vuistregels van de ACM.

In het eerste kwartaal van 2021 produceerde de Nederlandse melkveehouders 2,4 procent minder melk (86 miljoen kilo) dan aan het begin van 2020. Gecorrigeerd voor het schrikkeldag effect komt de daling in het eerste kwartaal neer op 1,3 procent.