Economie

Christian en Sanne Klein Koerkamp uit Lettele ontwikkelden afgelopen maanden een tweede melkveebedrijf op basis van een nieuw concept. Het bedrijf legt verbindingen tussen natuur en landbouw, stad en platteland, boer en burger, recreatie en landschap.

Melkveehouder Siebe van de Crommert uit Erp (NB) ging twee jaar geleden een samenwerking aan met collega-melkveehouder en buurtgenoot Wilco Verbruggen. In april voegden ze hun veestapels bij elkaar.

Lidl verkoop vanaf september 3 sterren Beter Leven kaas. Door 3 sterren Beter Leven kaas te verkopen, steunt Lidl de verdere ontwikkeling van dierenwelzijn en integrale verduurzaming.

Voor de tweede week op een rij noteren boter en mager melkpoeder hoger dan de week ervoor. Daarmee lijkt het zakken van de zuivelnoteringen een halt toegeroepen.

Verontwaardiging onder enkele boeren: Limousin-rundvlees, een streekproduct uit Limburg en Noord-Brabant van Jan Linders, komt soms uit het buitenland en niet uit één van beide provincies.

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft een video gemaakt over het permanente toezicht in de Nederlandse slachterijen.

In navolging op de flinke melkprijsverhogingen van FrieslandCampina en Arla, verhoogt DOC Kaas de melkprijs over juni met 4,30 euro per 100 kilo.