Economie

In juli lag de melkaanvoer bijna 4 procent hoger dan dezelfde maand vorig jaar. Dat blijkt uit cijfers van RVO.

Zijerveld gaat elke drie weken Hollandse kaas doneren aan Voedselbanken Nederland. Het handelshuis van kaas wil daarmee onder andere de krapte bij de voedselbanken aanpakken.

Na een aantal weken van stabiele zuivelnoteringen doen de prijzen voor boter en melkpoeder toch weer een stap terug. Een trend die overeenkomt met de stemming op de wereldmarkt.

Hoe logisch is het financieel gezien om over te stappen op biologisch? Anouk Boerhof van Countus rekende het uit.

Na jaren van een slechter imago, en ondanks de jarenlange negatieve zienswijze van sommige maatschappelijke organisaties en zelfs voedingswetenschappers over de zogenaamde ‘ongezondheid’ van vlees, lijkt vlees juist aan positiviteit te winnen.

Arla Foods uit Nijkerk (GD) keert, op basis van huidige voorspellingen, tot 2030 2,2 miljard euro aan beloning voor duurzaamheidsinspanningen uit aan melkveehouders.

Na een week uitstel vindt zondag 13 augustus in Einighausen het Oude Ambachtenfestival plaats. Het boerenleven van een eeuw geleden staat hierbij centraal. Het met de hand graan oogsten en verwerken en de koe kunnen hierbij zeker niet ontbreken.

De consumentenprijzen voor zuivel zijn de laatste maanden redelijk stabiel. Dat geldt niet voor de prijs die de melkveehouders krijgen voor hun melk.