Economie

Vandaag maakte de Rabobank haar jaarlijkse lijst van de wereldwijde zuiveltop, de Global Dairy Top 20, bekend. Het Franse Lactalis staat stevig op de eerste plaats, gevolgd door het Nestlé en Danone.

Met kleine verschuivingen in de noteringen van boter en mager melkpoeder kabbelt de zuivelmarkt rustig voort. Ondertussen is de stemming op de Global Dairy Trade minder negatief dan de afgelopen weken

Het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL), de brancheorganisatie voor supermarkten, gaat donderdag niet in gesprek met gespreksleider Johan Remkes en een delegatie van het kabinet over het voorgenomen stikstofbeleid.

Wat drijft de bedrijfsopvolger van nu om het boerenbedrijf voort te zetten? Welke mogelijkheden zien ze en tegen welke uitdagingen lopen ze aan? Rick Dijkshoorn uit Woerdense Verlaat (ZH) heeft er altijd van gedroomd het ouderlijk bedrijf over te nemen.

Het boerenbedrijf dat sinds 1965 in de familie zit wordt hoe dan ook voortgezet. Tom Coerwinkel is daarvoor verantwoordelijk. En die verantwoordelijkheid is voor hem zeker geen kwestie van ‘moeten’.

„Ook een verschuiving van depositie naar emissie gaat de sector niet helpen omdat voortgebouwd blijft worden op hetzelfde fundament en dezelfde wettelijke doelstellingen."

Terwijl de markt voor boter, vol melkpoeder en weipoeder voorlopig de bodem bereikt lijkt te hebben. Blijft de prijs voor mager melkpoeder langzaam, maar gestaag dalen.